インドネシアは、東南アジアに位置する島国で、世界で最も多様な文化をもつ国の一つです。
約17,000の島々から成り、主要な島にはジャワ、バリ、スマトラ、カリマンタン(ボルネオ)、スラウェシがあります。
約300の民族を擁する多民族国家でもあるため、島や民族ごとの多様な文化が共存する国です。
インドネシア人は一般的に慎重、
それでいて他人に対してオープンで温かい性格と言われています。
初対面でも笑顔で接してくれることが多いです。
また、おもてなしの精神が強さ、家族との絆の深さ、社会的な協調性の高さなどから、日本人にとっても親しみやすい文化・習慣であると言われています。
多様な食文化
多様な民族、宗教を背景としているため、食文化も多様性に富んでいます。
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です。日本同様にお米をよく食べる文化
←ミーゴレン
「ミー」は麺、「ゴレン」は炒め物の意味です。
ナシゴレンはお米で作ります。